Када је ријеч о систему гријања приватне куће, многи се власници првенствено сјећају традиционалног извора топлине, попут руске пећи. Ово је универзална конструкција која не захтијева електричну везу и обавља функцију гријања куће.
Штедњак, заједно са пећи, у потпуности замењује пећ са рерном, па је такође одлична алтернатива кухињској опреми за кување. Зауставимо се детаљније о карактеристикама и врстама руске пећи.
Уређај руске пећи
Једном се грађевина од опеке или цигле уздизала у готово свакој сеоској кући, јер без ње је било тешко одржавати топлину у хладном периоду и током целе године пећи пите, кухати супе, житарице, јела од поврћа и меса.
Разноликост дизајна пећи је невероватна: поред традиционалних „кревета“, који су претходно уграђени у колибе са пет зидова, постоје зграде са камином, сушилицама, додатним пећима, па чак и бојлерима са топлом водом. Али све њих уједињује присуство две ложишта и пећи за печење хлеба.
Функционалност руске пећи сачувана је до данас, а осим тога, одличан је елемент рустикалне унутрашњости, чак и ако изгледа модерно
Намена и главне функције
Једна од предности руских пећи је њихова свестраност.
Ево листе само главних задатака који се могу решити уз помоћ ових корисних средстава:
- грејање целе куће или појединих просторија;
- кување на штедњаку и у посуди;
- сушење биља, гљива, бобица, воћа;
- употреба кауча као везова;
- грејање воде за потребе домаћинства;
- сушење одеће;
- загревање самовара.
Конструкција пећи се израчунава тако да загријава кућу. За то се у центру зграде поставља опечна конструкција или поставља тако да топлота улази у суседне просторије. Ако је зграда мала, онда има довољно топлоте да је температура у свим собама угодна за живот.
За простране куће граде се грађевине које су велике или са додатним деловима за грејање - штитници, котлови за грејање воде.
Топла вода из котла допуштена је кроз цеви које воде до грејних уређаја - радијатора. Обично се налазе у просторијама удаљеним од рерне.
Да би уштедјели на гориву и учинили кућу угоднијом, власници зграда са гријањем на пећи пажљиво размотре топлотну изолацију, јер се пуно топлине губи кроз пукотине на вратима и прозорима, хладним зидовима и подовима.
Храна кухана у руској рерни има посебан укус и богатство. Не подноси само "грејање" када се греје, као што је то случај на обичној пећи, већ успава
Захваљујући овој методи припреме, супе, житарице, помфрит, грицкалице задржавају корисна својства производа који чине њихов састав.
Власници руских пећи често воле да „греју кости“ на клупи - широкој водоравној површини која се загрева током процеса загревања и полако се хлади. Тако кревет остаје топао до јутра. Сува топлота је добра за људе са одређеним болестима, као што су зглобови или дисајни органи.
Пећ се користи и за домаћинство - на примјер, за сушење свега што је у кући.Током градње осмишљене су мале нише у које су се савијали шешири, рукавице и панталоне мокри након зимског ходања - ујутро су постали суви и топли.
За сушење поврћа, биља, јагодичастог воћа, нише су раширене тако да је било могуће равномерно распоредити усев по површини и обезбедити добро загревање. Такође се користи пећ и забава
Често су се поред пећи градили купаонице - дрвени надстрешници који су и даље лежали и обављали исте функције. Пошто су хаљине биле испод стропа, увек су биле и топле.
Карактеристике конструкције и зидања
Колико пећи, толико пећи. Сваки мајстор има своје тајне избора материјала, зидара, уређаја руске пећи. Међутим, постоје уобичајени структурни елементи, без којих функционирање грејне конструкције једноставно није могуће.
Дијаграм руске пећи са пећницом и пећи. Ову опцију обично је допунила мала шпорет са пећи од ливеног гвожђа за летњу употребу.
Овисно о дизајну, одабире се и мјесто инсталације. Обично је то довољно осветљено место довољно површине, смештено насупрот прозорима у центру или у близини једног од зидова. Изградња у углу није се сматрала најбољом опцијом, јер је код таквог уређења грејање зграде најмање ефикасно.
Конструкција је саграђена на чврстом темељу, заштићена је од азбеста или незапаљивих облога са дрвених елемената куће. Користи се и изолација од филца, која је натопљена глиненим малтером, положена у 3 слоја и пресвучена поцинкованим или обојеним кровним челиком.
Главни детаљи руске пећи:
Галерија слика
Пхото фром
Слободни простор изнад пода остављен је специјално за чување дрва, опреме за пећи и уређаја: лопате, покер, хватање, лопата, метла у ниши
Мала ниша у близини ложишта користи се за чување малих кухињских помагала: металног прибора, рерних, ножева, брусилица
Ово је велика рупа која води до огњишта. Кроз њега се обављају све активности везане за пећ, печење хлеба, кување. Од уништавања опека, огњиште је заштићено плочом од ливеног гвожђа.
Простор унутар руске рерне са „плафоном“ у облику свода, у који се постављају трупци, а затим, након што се запале, поставите плоче за печење, ливене пегле, криенс и тегле са куваном или грејаном храном
Служи за затварање уста пећи и користи се како у пећи тако и након сагоревања дрва - за одржавање топлоте у кухињској комори
Метални делови уграђени у цевни простор помоћу којих се регулише одвод врућих гасова. Вентил се обично налази изнад погледа на удаљености од 3-5 редова зиданих
Доњи део посуде (ложиште), раван и „сув“, где постављају дрва и прибор. Направљен је од одличне цигле, слотови су прекривени пепелом или песком
Округле или квадратне рупе прекривене металним елементима у облику кутија или „самовара“. Опремљен је вентилима и користи се за одржавање топлоте.
Дно структуре
Печурка на предњој или бочној страни
Лонац или комора за кување
Метални поклопац са ручкама
Испод пећнице (пећи)
Да би пећ ефикасно радила, добро се загревала и дуже задржавала топлоту, постоје посебне тајне. Један од њих је облик лука коморе за кување (полукружни, бачвасти, итд.). Мајстори их чине равним или стрмим, често у облику лукова, ојачаних челичном жицом или естрихима металних летвица.
Они га постављају под благим нагибом (3-5 степени) тако да врући ваздух иде до задњег зида, на посебном напуњу
Поред набројаних делова, постоје пећи у дизајну пећи - мала бочна удубљења за сушење производа или ствари. Димензије - висина и ширина не више од 20 цм, дубина зависи од величине зидова.
У селима, али све мање и даље, још увек можете наћи пећи које су биле грејне „на црно“, односно нису имале такав структурни елемент као цев. Дим је изашао кроз прозор огњишта и попео се на плафон, одатле се преселио у ваздушни отвор - тријем изнад улазних врата.
Након тога, да би повећали енергетску ефикасност грејања, почели су да користе посебну рупу у зиду (прозор од влакана), која је омогућила смањење губитка топлоте.
Морао сам положити малу количину огревног дрвета и контролисати процес паљења како бих спречио прегревање и ватру. Такође пратио дим, претећи тровање
Ложиште "у црном" проузроковало је много непријатности, а појавом првих пећи са цеви, "пилећи" уређаји, како су их још називали, практично су нестали.
Разне врсте облога и других дизајна
Споља се руске пећи суочавају на различите начине: малтерисање и бељење, облагање глином, поплочено плочицама, плочицама или дрвеним елементима, прекривено ручно осликано.
Мора се запамтити да густа облога задржава топлину, спречава је да се шири по соби, па ако је колиба потребно добро загрејати, цигла је једноставно прекривена глинено-песковитом мешавином - жбуком. Да би зграда добила традиционални изглед, површина се фарба белом бојом или посебном белом бојом.
Неколико занимљивих опција дизајна:
Галерија слика
Пхото фром
Традиционални материјал који се лепо уклапа у циглу и штукатуру је дрво. Он се загрева, али не сагорева. Од дрвених дасака обично се праве нападе и полакти
Често су ожбукане фасаде и зидови украшени сликама карактеристичним за одређени простор, укључујући цветне узорке, слике птица и животиња, ликове из бајке
Пећ с традиционалним штукатурама и контрастним плочицама изгледа импресивно и уредно. Боја плочица се обично бира у зависности од унутрашњости и дизајна зидова.
Позлаћивање појединих елемената није карактеристично за древну руску културу, али се такође користи у модерном дизајну пећи. Необичан и угаони мекани "кауч"
У украшавању су укључене керамичке плочице, дрвене плоче за парохе и текстил. Врата ложишта направљена од ливеног гвожђа и обојена црном бојом су такође правилно одабрана.
Пећ је израђена у облику камина, што није у супротности са општим дизајном - пећ се може користити и као комора за кување након спаљивања трупаца
Величанствени пример употребе плочица - керамичке плочице различитих облика, украшене узорцима. Најбољи материјал за премазивање делова - специјална цаклина отпорна на топлоту
Постоје једноставне опције, без малтерисања и украсних елемената. Декор је сама црвена цигла, од које се прави зидање
Обрада дрва и тротоари
Национална слика белог бела
Сјајне керамичке плочице
Елементи позлата у дизајну
Комбиновани лежаљка
Дјеломична поплочана облога
Дизајн може бити било који, све зависи од материјалних могућности, маште власника и вештина мајстора. Међутим, треба имати на уму да сви материјали не подносе грејање, а неки - на пример, гранитне и мермерне плоче - изгледају превише патетично и једноставно се не уклапају у концепт „народне“ уметности.
Популарне врсте пећи
Током векова, дизајн руске пећи је модификован и унапређен. Неки главни инжењери додали су нове елементе како би повећали пренос топлоте или убрзали / успорили процес сагоревања дрва. Знајући како је уређена и ради руска пећ, можете извршити промене без губитка њене функционалности.
Размотримо неколико модификација руске пећи, које се активно користе у изградњи савремених стамбених зграда.
Опција бр. 1 - Једноставно
Главни детаљи такозване једноставне пећи су комора за кување, пећ и цев.Ништа више, без додатних елемената који компликују дизајн.
Ова опција је идеална за сезонску сеоску кућу, јер заузима мало простора и савршено испуњава своју сврху - греје собу и помаже у кувању хране.
Да би гориво боље сагорело, поставља се не на задњи зид кухињске коморе, већ ближе устима, тако да се врући гасови подједнако греју под, зидове и кров ложишта
Храна се припрема тако што се посуђе ставља и близу уста. Сада се хлеб пече на тепсији и у посебним облицима, а пре него што је управо „посађен“ лопатицом на претходно очишћен и пометан испод.
Прорачуни потврђују да је једноставна пећ погодна за грејање куће површине до 30 м². Ако је потребно додатно загревање, подови се подешавају према подлози, обезбеђујући загревање ваздуха у најхладнијој зони - близу пода
Да би се повећала ефикасност грејања, подводни димњаци су направљени одвојено, постављени уз зидове. Под огњиште се такође може поставити на огњишту, опремити га пећи од ливеног гвожђа за брзо кување и загревање готових јела.
За изградњу једноставне пећи биће потребно око 1.610 комада чврсте цигле, око 70 канти зиданог малтера на глини, пар димних заклопки, пригушивача и самовара.
Опција бр. 2 - адобе
Главна разлика између адобе пећи је употреба адобе - глиненог раствора припремљеног на одређени начин. Цигла се користи само за полагање цеви и огњишта. Једна пећница средње величине захтева око 3,5-3,6 м³ добро измешане, правилне конзистенције раствора.
Један од важних показатеља састава глине је густина. Лако је проверити жељени ниво: потребно је формирати циглу и ставити њен централни део на штап. Ако задржи облик и не савија се, раствор се меша правилно.
Елементи за зидање припремају се на следећи начин: глина и песак се сипају на равну површину слојем од око 15 цм, затим се изрезују уломци жељене величине (обично 20-25 цм) правоугаоног облика. У ствари, добијате домаће цигле.
Готове цигле се полажу једна на другу, непрестано се тампонирају и изравнавају, а затим се вишак глине скида стругачем. Важно је користити ниво за провјеру хоризонталних и вертикалних површина.
Честа грешка почетника је употреба воде за влажење доњег реда. Ово слаби раствор и изазива појаву пукотина. Током паузе, горњи ред је заштићен од исушивања: прекривени су крпама умоченим у воду и истиснутим.
Конструисана рерна суши се око недељу дана, а затим загрева сувим огревним дрвима. У процесу загревања глинене опеке испуштају паре, а „цигле“ добијају потребну структуру. Тек након 5-6 дана пећница постаје спремна за употребу.
Опција бр. 3 - „Теплусхка“
Постоји неколико модификација пећи Теплусхка, које се разликују у величини и малим структурним нијансама.
Оно што обједињује све структуре је да се греју равномерно, по целој висини, односно да производе грејање од пода до плафона. Дизајн је осмишљен тако да је површина пећи око 2,5 пута обимнија од површине обичне руске пећи
Предност је разноликост коришћеног горива. Поред традиционалног огревног дрвета, можете користити угаљ, ђубре, сламе брикете, палете. Ако упоредите било који „Теплусхки“ и традиционалну руску пећ, онда је за прву опцију потребно много мање горива.
Кување не захтева много напора. Може се почети припремати након спаљивања дрва и чувати у загрејаном облику око један дан. Процес пећи истовремено траје кратко - од пола сата до сат времена.
Два главна структурна елемента су одаје: доњи (грејање) је смештен испод огњишта, у поду, а горњи (у кухињи) - у нивоу огњишта. Али пећ се може извести на два начина - кроз лончић и кроз доњу комору за грејање.
Модели пећи разликују се по величини.На пример, „Теплусхка-2“ без пећи, али са малим бојлером за топлу воду - 1,68 к 1,29 м, и „Теплусхка-4“ са пећи која је уграђена у огњиште - 1,29 к 1,29 м.
Опција бр. 4 - “домаћица”
Назив пећи „Домаћица“ говори сам за себе - грејни уређај је једноставан у извођењу, компактан је и економичан. Штавише, за камин су погодна не само дрва са ниским садржајем катрана, већ и било које друге врсте чврстог горива.
Главне величине:
- дужина - 1,4 м
- ширина - 0,89 м;
- висина цеви - 2,24 м;
- удаљеност од пода до шесте - 0,77 м;
- удаљеност од пода до кревета - 1,4 м.
Дизајн се састоји од две одвојене коморе: грејна комора која се налази доле и комора за кување, подигнута горе ради лакшег рада.
Упркос компактној величини, постоје опције за „домаћицу“ са бојлерима са топлом водом или пећима, као и прикључене пећи на пећи од ливеног гвожђа
Пећ је опремљена са два ложишта: један се обично налази на предњој страни, а други са десне стране. Пећ на ливено гвожђе постављена је тако да преклапа обе кутије за пећ одједном, али велики горионик треба да буде изнад главног, односно мали да буде изнад додатног.
Не препоручује се употреба обе ложишта истовремено. Обично се велики користи зими, за опште грејање, а мали - у топлој сезони, за кување. Ако било који од ложишта ложе у празном ходу, сва његова врата (пећ, пухач) морају бити затворена како би се створила вука.
„Домаћица“ је добра у томе што се кување на огњишту може дуго радити након пећи. Чак и након 10-12 сати, жељена температура ће остати у лонцу.
Опција бр. 5 - Потапов дизајни
В. А. Потапов осврнуо се на две најефикасније модификације које се разликују по дизајну:
- Правоугаона пећ димензија 0,51к0,64к1,82 м са преношењем топлоте 850 кцал / х дневно, под условом да постоји једно ложиште.
- Правоугаона пећница 1,16к0,64к1,89 м са преношењем топлоте 2400 кцал / х дневно, под условом да постоји једно ложиште.
Препознатљиве карактеристике прве опције - присутност коморе за кухање са штедњаком направљеним од ливеног гвожђа, пећницом и вентилацијским вентилом.
Метода пећи је зимска, тј. Кроз велику ложиште. Гасови се могу испуштати на различите начине: кроз зидни димњак, цев или главну цев
Број прегледа и резова могу бити различити, њихово присуство се лако комбинује. За изградњу ове модификације потребно је 260 комада чврсте цигле и око 12 канти малтера на глини.
Друга верзија пећи је атрактивна јер ради на различитим врстама чврстог горива. Али када се током градње користи антрацит или угљен, узимају се у обзир следеће нијансе: решетка се спушта испод уобичајеног реда, а сви делови комора за грејање постављени су од ватросталне опеке. Укупно је потребно 580 комада црвене цигле и 20 канти глиненог малтера.
Постоји једноставан начин да се повећа пренос топлоте конструкције: потребно је поновити последње редове, због којих се висина повећава. Ако је укључен плафон, онда таваница изнад њега мора бити ожбукана.
Опција бр. 6 - Волков дизајни
И.Ф. Волков је побољшао пећ за грејање и кување, која функционише не само од огревног дрвета, већ и од других врста чврстог горива. Димензије: 0,89к1,02к2,24 м. Ако се пећ производи једном дневно, дневни пренос топлоте биће 2260 кцал / х.
Волков пећ је погодна за грејање 1-2 собе у малој приватној кући. Може истовремено да скува вечеру за породицу од 5-6 људи
Користе се обе традиционалне методе ложишта: зима и лето. Кретање врућих гасова и дистрибуција топлоте контролирају се вентилима. Ако загревате љети, тада плинови загријавају пећ, пећницу и топлу кутију.
За изградњу је потребно око 520 комада црвене цигле и 20 канти малтера. За лончић ће бити потребно око 50 кг ватросталне глине.
Регали и врата за сушење могу се направити самостално или купити у специјализованој продавници.Купљени производи од ливеног гвожђа изгледају више представљиво и представљају елемент унутрашњег уређења.
Опција бр. 7 - "Швеђанин" Буслаев
Компактну пећ с танким зидовима К. Иа Буслаеве воле власници приватних кућа због доброг отпуштања топлоте, која са две пећи дневно достиже 4500 кцал / х.
Висина конструкције је 2,10 м, дужина и ширина 1,16к0,9 м. Танкост зидова обезбеђује се једним слојем опеке постављеном на ивици
Потребни услови за изградњу грејног уређаја:
- претходно натопљена опека;
- јак темељ;
- танки, висококвалитетни шавови.
Погодне су разне врсте крутих горива - угљен, огревно дрво, брикети, палете.
Комора за кухање има посебну структуру: да би се осигурао излаз паре током кувања, опремљена је засебним вентилационим каналом.
Поред ложишта, коморе за кухање и пухала, дизајн такође укључује пећницу и пећ за сушење. Две мање пећи, намењене чувању прибора за јело и кухињског прибора
Ложиште и комора за кување су најјаче загревани, односно постављају се ватросталним опекама.
За изградњу је потребно: 550 комада цигле, око 40 канти глинене жбуке, као и врата (пећ, пухалица, комора за кухање), решетка, поглед, кутија за пећницу, пећ из ливеног гвожђа, запорни вентили.
Детаљне листе материјала величине и наруџбе представљених врста руских пећи могу се наћи у специјализованој литератури.
Традиције у дизајнирању пећи:
Преглед руске пећи са облогом:
Фазе изградње:
Почетак пећи - прво распаљивање:
Распоред унутрашњих делова руске пећи, декор елементи, додатни наставци за ефикасно грејање, кување и дизајн ентеријера - буквално је све важно. А то значи да пре изградње грејног уређаја морате размислити о свим ситницама - од локације до коришћених материјала.
Независно се бавити зидањем, посебно за почетнике, не препоручујемо. Боље је ангажовати подршку искусног мајстора за производњу пећи.